冬季的甜蜜由“蔗”一刻開始
- 趙 莉
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冬季來臨，大地逐漸陷入沉寂，萬物開始凋零。然而，在這片寂靜之中，有一種水果仍然傲立，它就是甘蔗。
在這個看似荒涼的季節，甘蔗成為了大地的生機所在。它高高地挺立在土地上，頑強地展現著自己的魅力。盡管寒風凜冽，甘蔗仍然以頑強的生命力挑起水果界的大梁。
俗話說：“冬季甘蔗賽過參”。時值冬季，天干物燥，正是吃甘蔗的好時候！甘蔗可是妥妥的“糖水炸彈”，蘊含豐富的水分、蔗糖、葡萄糖及果糖。冬天成熟的甘蔗甜脆鮮嫩，咬一口，甜蜜的汁水便溢滿嘴角，水潤水潤的清甜，真是美到心坎里。
甘蔗的甜，由蔗糖、果糖、葡萄糖三種成分構成，極易被人體吸收利用。甘蔗本身還含有鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素，其中鐵的含量尤其多，居水果之首，故素有“補血果”的美稱，特別適合冬季食用。
“咔嚓”咬上一大口甘蔗，汁水便從甘蔗中噴薄而出，溢滿口腔，就像咬到了泉眼一般。隨著不斷地咀嚼，甘蔗汁在口中匯聚，從舌尖流入喉頭，仿佛含了一大口冰糖水，生津止渴，在干燥的冬天滋潤了整個心房。
自古以來，甘蔗就被視為“吉祥之物”，喜慶之日必有甘蔗:
長長久久
一般甘蔗能長得很高很長，有長長的極好寓意，所以大多數人結婚時都會買甘蔗或送甘蔗，表示希望夫妻天長地久，永不分離的美好愿望。
甜甜蜜蜜
甘蔗含糖量極高，一般可提煉成蔗糖。也因為這個特性，甘蔗被賦予了甜蜜的寓意，一般可以用來在戀人或戀人面前表達彼此的情意。
步步高升
甘蔗是有莖節的，隨著甘蔗的生長，莖節會越來越多，就像一個人的事業或學業一樣，一天天進步，一天天收獲。所以甘蔗也可以送給學生或朋友，有步步高升之意。
甘蔗長成，豐收的時刻降臨，這份冬日的甜蜜也由甘蔗基地抵達徐州農副產品中心批發市場。新鮮又挺拔的時令佳果一經到貨就備受追捧，一字頭的批發價堪稱性價比之王。
冷颼颼的東北風已經吹起來，甘蔗也將迎來它的銷售旺季，成捆的甘蔗被碼的整整齊齊，前來采購的甘蔗的貨車絡繹不絕，給市民送去新一季的“甜蜜”原料。
如何挑選到好甘蔗呢？教你一招“看三看”：一看：粗細選中等的，太粗容易空心，太細果肉沒有那么甜；二看：顏色選深的，顏色越深、甜度越高；三看：節數越少越好，節數越少，營養成分越高，10節左右最為適宜
