早春三月,讓水果喚醒你初春的味蕾~
- 趙 莉
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開春三月
水果盛宴
即將驚蟄
萬物復蘇
闊別許久的春天
終于來了
俗話說:司歲備物
每個季節都要遵循大自然的規律而準備食物
三月水果
如期而至
來徐州農副產品中心批發市場
喚醒初春的味蕾吧
芒? 果
春令鮮果的新星,當然是這位果香濃郁的小甜妹了~當我們還在羽絨服和春裝之間來回切換,此時的海南艷陽高照,芒果樹上掛滿了圓嘟嘟、黃澄澄的果實!
當下芒果的主要品種是小臺芒和水仙芒。臺芒是最經典的芒果品種,口感醇正,果香誘人。
據說在古代,水仙芒常常作為宮廷貢品,深受后宮貴妃們的喜愛,又因其外表紅潤鮮艷,而被譽為芒果中的貴妃。水仙芒核小肉厚,滑嫩無渣,是初春不可錯過的佳品~
蓮 霧
作為長在樹上的“礦泉水”,含水量達90%的蓮霧可謂是春日水果的佼佼者,汁水豐盈、清肝潤肺,而且還是當季的時令水果。
蓮霧雖然身材火辣,內心卻是個十足的冰美人,一口下去,蘋果香和清爽感就會撲面而來,吃完會有種清涼感,周圍的空氣都似乎格外水潤,不愧是著名的“深水炸彈”。
桑 葚
中醫認為,春天是養肝的好季節。桑葚作為傳統藥學中藥食同源的果子,使用歷史悠久。俗話說“三月桑葚賽人參”,三月正是桑葚開始成熟的季節,早春的桑葚,點點的酸,清清的甜,入口滿滿的果汁挑逗著味蕾,實在不可錯過!
桑葚入肝腎經,有補肝益腎、滋陰補血等功效。熟透的桑葚果呈紫紅色,放入口中細嚼,香甜的汁水在口腔中四溢,瞬間滿口生香,味蕾透出桑果特有的清甜,絲絲滋潤到心田,一口便能感知到春天的味道。
人參果
《西游記》給人參果增添了異域的神秘色彩,街頭上也有打著神話旗號長得像小娃娃的果實售賣。其實那只不過是西葫蘆,按照模型塑造出來的“人身果”而已。
人參果被譽為補水神器,樹上礦泉水。它有著哈密瓜的口感,清甜爽口,口口都是爆汁小炸彈,老人小孩子孕媽媽放心吃……
菠 蘿
每年春季三四月,不用小編說,大家知道菠蘿要來了。進入菠蘿飄香的季節,看到圖片,口水已經開始分泌了,對吧?
切開一顆菠蘿,濃郁而纏綿的菠蘿香撲面而來,味道酸甜清冽,就像春天般溫暖,又透著一股清新和活潑。
甜 瓜
立春過后,一大批人都在蹲守冬雪后的第一口甜瓜!
懶散又寒冷的冬季容易滿肚子油脂堆積,總覺得腸胃不適,吃啥都沒胃口?來顆清甜多汁的甜瓜,刮油、解膩,讓人欲罷不能!
“應時而食,為至美”
是古人留給我們逐鮮尋味的精髓,
也是美食界的最高境界。
順應時令的水果,
才能讓我們品嘗到最鮮美的味道。
來徐州農副產品中心批發市場,
開啟甜蜜三月吧~